Todo comenzó en 1986, en la Calle de Molinos, Mixcoac. Desde sus orígenes se comprometió siempre  a brindar alimentos de primera calidad a los hogares de las familias mexicanas.

Tras años de trabajo y experiencia se posiciona como líder en rosticerías, restaurante y tortillerías ofreciendo el pollo más jugoso y fresco.